Valentijnsdiner in de Mariënhof

Op 14 februari konden gasten die hadden gereserveerd genieten van een romantisch Valentijnsdiner in de Mariënhof. Er werd een vier-gangen diner verzorgd in een liefdevolle setting. De gasten werden ontvangen met een glas bubbels en een amuse. Nadat iedereen een tafel kreeg aangewezen door onze gastvrouw, werd de eerste gang geserveerd. Dit was een huisgerookte zalm met citroenmayonaise, venkelzaad, witlof en een zacht eitje. Dit gerecht werd gevolgd door de volgende gang; een pompoensoep met verse geitenkaas. Bij elke gang werden bijpassende wijnen van wijnbar Zuster Margaux geserveerd. Het hoofdgerecht was een Runder bavette met zoete aardappel en groene asperges. En toen kwam het dessert, een echt liefdesdessert met vijf bereidingen van pure chocolade.

Wij kijken terug op een romantische avond waarin de liefde werd gevierd met elkaar en waar werd genoten van een heerlijk diner.